Поставщики

>>

О пользе молока

 

Среди огромного количества продуктов животного и растительного происхождения наиболее ценными в пищевом отношении являются молоко и молочные продукты. Высокая пищевая ценность молока заключается в том, что оно содержит все необходимые для человека питательные вещества (белки, липиды, углеводы, минеральные вещества, витамины и пр.) в хорошо сбалансированных соотношениях и в легкоперевариваемой форме.

Пищевая ценность молока и молочных продуктов в значительной степени заключается в высоком содержании в них кальция (в молоке оно составляет 120мг%, твороге-150,в твердых сырах850….1100мг%).

Кальций - является важным компонентом костной ткани и зубов человека, составляющим около99% всего поступающего кальция. Остальное количество находится в составе клеточных и тканевых жидкостей, которое необходимо для свертывания крови, механизма мышечных сокращений, работы ферментов. При недостаточном поступлении кальция в организм человека у детей разрушаются зубы и наступает рахит, у взрослых –остеопороз(деминерализация костной ткани).

Молоко и молочные продукты являются источником поступления в организм многих витаминов. Так, 50..70% потребности человека в рибофлавине и 20..70% в цианкобаламине удовлетвряется за счет молока и кисломолочных продуктов.

Таким образом, пищевая ценность молока бесспорна и оно должно являться незаменимым продуктом питания человека во все периоды его жизни. Весьма велика роль в питании различных  молочных продуктов – кисломолочных напитков (простокваши, йогурта, кефира, и др.), творога, сметаны, сыров, масла и пр.

                                                    исп.литер.(химия и физика мол.К.К.Горбатова).


Как с нами связаться

Телефон раб. (050)722-38-53

Телефон моб. (067)633-35-30 (067)523-08-90

Время работы: с 9.00 до 18.00

Выходные дни: Суббота, Воскресенье

Фотогаллерея

Корзина  

товар (пустая)